A SOTO japánul „Szabadtér“, ami teljesen le is fedi a márka terrmékeit. Pontosabban mondva, itt mindent megtalál ami a főzéshez szükséges ott, ahol a halandó szemei nem is látnak el.
A SOTO márka a világpiacon 2010-ben jelent meg, de a márka története 1978-ig nyúlik vissza. Ekkor Hajime Yamamoto Japánban kifejlesztett egy olyan tűzhelyet, amely még a szigorú fagyok esetében is 20 másodperc alatt felmelegítette az ételt, ami sugársebességnek számított a többi tűzhelyhez viszonyítva, amelyek 2 perc alatt értek el ilyen eredményt. A sikeres tűzhely után Yamamoto a csapatával együtt megbízható kézi öngyújtókat és lámpákat fejlesztett ki,
Szó szerint, mikroszkóp alatt van bevizsgálva minden egyes alkatrész, csavar, minden egyes mechanikai részt vízzel többször is megmosnak, és mindegyik tűzhely szó szerint átmegy a tűzön. Ez garantálja a monumentális megbízhatóságot.